麺喰いと自称出来る程ではございませんが 美味しい麺には目がございません。 もっとも麺の美味しさと言うのはその時々の 己の調子半分でございます。 仮令一瞬不味いと感じても先ず己の方に 不手際がないかと思い直し、そこから改めて 良い点を拾い上げると…